イタリアの国民食パスタ イタリアではコース料理を頼むと、パスタは、前菜の後の最初のメインコース、Primo piatto（最初の皿）として出されます。 メインの料理の1つです。 イタリア料理に欠かせないパスタについて説明します。 現在のような麺状の1パスタ イタリアのジェノヴァに...
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シチリアのベストシーズンはいつですか？ 私がシチリアに住んで以来、本当に良く聞かれる質問です。 シチリアは、四季それぞれの美しい大自然を眺める事ができ、 それぞれの季節に旬があって、、、1年中がおススメシーズンと言っても過言ではないのです。 が、私的なベストシーズンとイタリア旅...
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